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餐厅创业准备什么好处

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创业要想成功就一定要有着百折不挠,不畏艰险,敢打敢拼的意志和毅力,如果没有着这种意志,还是不要创业的好。下面是小编收集推荐的餐厅创业准备什么好处,欢迎阅读参考。

餐厅创业指南

一、开一家饮食店要办哪些手续?

开一家饮食店很简单,一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照。

需要注意的是,有的地方(大中城市)对个体户要求先做名称字号核名,也就是说,你的店必须取一个名字,例如“渝中区好吃狗饮食店”,那么“好吃狗”就是你的店的字号,工商局需要检查在渝中区范围内有没有叫“好吃狗”的店,如果有重名的话,你就要换一个名字,如果没有重名,就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书,到工商局登记科办理工商登记。

领到工商执照后,还要办理一个组织机构代码证(有的小地方,对个体户没有此要求,大城市的个体户已经开始要办理此证了),办理的地方是当地的区/县级技术监督局。

之后凭营业执照、组织机构代码证,到税务局/所办理税务登记证,需要分别办理国税证和地税证。

对饮食行业,还需要办理卫生证可证,到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式,很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证,也很简单,到卫生局领表、交钱,然后到指定医院做个体检。

办完以上手续,你的店就可以开张了。

你的饮食店开起后,要按时交税和其它费用。因为是个体户,可以申请定额税,也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票,固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交,请在办理好税务登记证后,到当地税务所与你的税务专管员报到时,他会告诉你。另外,个体户还要交工商管理费,大概是每月100元左右。税费和工商费,在各个不同地区有很大差别,以过来人的经验,你最好要和税务、工商的办事人员搞好关系,他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。

二、餐饮经营需要注意的十大弊端

1、轻视餐饮业的经营管理。不懂经营定位,盲目开业,导致麻烦不断。因经营不善,频繁更换经营者或主厨,造成高投入低产出。

2、经营场所不适宜于开餐馆。如因营业造成对周围住户带来不便影响,遭遇多方面投诉,而无法正常经营;或交通不便,不具备吸引客人的条件等。

3、经营品种不对路。生搬硬套别人的项目,不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析,主观定经营品种,使得无人问津。

4、经营中的各个环节没有明确的规范要求。随意性太大。使得员工无所适从。

5、菜品定价不合理。或定价过高,快刀宰人,杀走客源;或定价过低,使毛利率过低,入不敷出,造成亏损。

6、轻视服务质量。经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系,没把服务工作放在经营中的重要位置。使自己没有好的声誉,渐渐失去客源。

7、管理制度不健全,或有章不循,形同虚设。不把进货、保管关,造成企业财产大量流失

财产大量流失

8、经营者与员工对立。工作方法简单、粗俗、生硬,把惩罚做为处分员工过失的唯一办法,经常发生纠纷,造成众叛亲离,企业逐渐瘫痪。

9、效益不好,不知根本原因。如不在提高菜点质量和服务质量上下功夫;或门坎高,低标准定餐不愿接,高标准定餐接不好,只想宰客,客人一去不回头。

10、就餐环境陈旧,经营模式墨守成规。不接受新事物,永无新意,久而久之客人也就屡过其门而不入了。

创业准备

一、新手开餐饮店面需要关注准确定位

店面的准确定位可以说是新手开餐饮店面的前提,因为市面上的餐饮店面真的是太多了,因此餐饮市场面临的一个问题就是店面的竞争力比较大,要想在市面上存活,需要本店具有比较大的新意,但是一些新手开的餐饮店面总体来说,还是比较中规中矩的,因此为了让本店的生意好起来,就要尽量避免一些竞争力比较大的店面,创业者也要尽可能的掌握一些错峰竞争的方法,在经营的时候,要多多的掌握一些经营的特色,本店的经营也要注意特色,才能逐渐的发展起来。

二、新手开餐饮店面需要正确选址

店面的选址对于店面的重要性,想必大家都知道,确实店面的选址在经营的过程中,有着非常重要的特殊作用。因为一家店面的客流量比较大的话,那么就会为本店带来很多潜在的消费者。一般情况下,餐饮店面要尽可能的选择在购物中心,或者商业街等地方。另外,还有一些公交站或者地铁站等位置,人流量也比较的大。

三、新手开餐饮店面需要关注高明营销

营销的重要性相信大家也都知道了,一家店面如果有良好的营销,那么对于本店的发展会带来事半功倍的效果。如果本店的口碑宣传的好,如果本店学会利用互联网等技术,那么本店会在消费人群中,进行广而大的传播。而高明营销需要有良好的技术,需要在技术的加持下,进行良好的发展,将构想变成噱头,做到“人无我有,人有我好”的地步。

四、新手开餐饮店面需要关注周到的服务

新手开餐饮店面还需要关注的一点是周到的服务,一个良好的服务会为本店带来意想不到的好的结果,因为在很多的时候,消费者来本店消费的不仅仅是美食,还会消费本店带给他们的体验,如果本店的服务质量好的话,那么本店的消费者就会感觉到用餐非常的愉悦,然后产生良好的效果。

上面简单的介绍了四点关于新手开一家餐饮店面,应该注意哪些方面。除了上面的内容之外,还需要关注的是店面的装修设计,店面的管理,以及店面的宣传。诚然,开一家餐饮店面并不是一件简单容易的事情,但是只要足够的用心,那么本店的发展还会不错的。


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